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www.36683.com  2017/7/4 16:24:05  中华健康网  责任编辑:kelly  我来说两句
  

  豆腐是富含多种营养的食物,人们会把豆腐做成各种各样的美食来吃,今天介绍的美食就离不开豆腐,这是一道家常菜,名叫家常红烧豆腐,下面就教你制作这道美食的详细步骤。

  豆腐的由来是我国的炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品

  豆腐做法很多也很简单,就像今天的这款红烧豆腐,家常菜做法大全豆腐焯水加酱汁烧熟即可。做法简单味道却不简约。做这款豆腐最好选用老豆腐,口感更好更有味,喜欢吃豆腐的你试试吧,老豆腐也是有春天的,哈哈

  

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  一、红烧豆腐锅

  材料

  嫩豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)

  做法

  1、豆腐切成适宜的大小。

  2、蒜切片,洋葱切丝。

  3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。

  4、下豆腐块,并加水淹盖。

  5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。

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