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www.36683.com  2017/8/7 17:48:03  中华健康网  责任编辑:kelly  我来说两句
  

  很多妈妈常常会担心,做饭的时候,得考虑家里的老人跟小孩什么能吃,什么不能吃。

  而带鱼呢,妈妈们是不需要太担心的,只是鱼里边的骨头就要多多注意,还有老人家也许牙齿也不太好,这个时候呢,最好是把带鱼做成红烧或者其他比较容易进食的做法。

  带鱼的营养价值比较高,平时有很多小孩子和中老年朋友可以多吃,针对有高血压的患者在平时也是可以吃的,因为带鱼能够促进身体的气血疏通,又可以预防各种各样的心脑血管疾病,所以高血脂高血压的患者都可以吃。

  

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  带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因其身体扁长形似带子而得名,以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。

  功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

  

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  适合人群:一般人都可食用。

  适用量:每次100克。

  

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