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www.36683.com  2017/10/27 17:30:45  中华健康网  责任编辑:kelly  我来说两句
  

  

  很多人都喜欢吃饺子,饺子的味道非常的好,但是如果饺子里面过于油腻,对身体的健康会造成一定的阻碍作用。对于喜欢吃饺子的人来说,可以做成冬瓜馅儿的饺子,一方面能够满足口感方面的需求,另外还具有降血脂和软化血管的效果,还有降低胆固醇的作用,冬瓜馅饺子的做法也比较简单,下面我们就来了解一下这方面的内容。

  

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  冬瓜的功效:

  1、利尿消肿:冬瓜含有大量的维生素c,并且钾盐含量很高,钠盐较低,高血压、肾脏病、浮肿患者食用,可以达到消肿不伤元气的作用。

  2、减肥:冬瓜中含有丙醇二酸,能有效的抑制糖转换为脂肪,加之冬瓜本分不含有脂肪,热量不高,对于控制体重塑身有一定的作用。

  3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生精,辟暑除烦,在夏日服用最佳,秋初燥热时候也服用比较适宜。

  准备冬瓜700克,准备猪肉400克,准备500克的面粉,准备一个鸡蛋,另外准备适量的盐、酱油、葱、姜、蚝油和五香粉。

  首先把猪肉清洗干净,然后做成猪肉馅,为了增加饺子的口感,在选择猪肉的时候,不要选择太瘦的,最好选择有些肥肉的猪肉,然后再把葱姜清洗干净,切成末。把猪肉馅里面放了五香粉,放入适量的酱油,放入葱姜,然后朝一个方向上劲,搅拌均匀。

  把冬瓜去皮去籽,然后清洗干净以后剁成碎末,做好的冬瓜碎因为水分比较多,所以最好挤一下,把里面的水分挤出。然后把冬瓜馅放入到肉馅里面,也是朝一个方向均匀的搅拌上劲,这样能够使肉馅儿吃起来口感更加的顺滑。

  在做冬瓜馅儿的过程当中,要把剂子弄好,然后擀成饺子皮儿,就可以包冬瓜馅儿饺子了,包好了冬瓜馅儿饺子放入开水锅里面,水开以后加入两次冷水,这样饺子就飘起来了,冬瓜馅儿的饺子就彻底的做好了。

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