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孕妇的饮食营养有哪些 禁忌有哪些


www.36683.com  2016/4/29 14:45:35  中华健康网  责任编辑:fanwenting  我来说两句
  

  孕妇的食欲是单口喜剧的素材。大家都知道人渴望一个奇怪的混合物在怀孕期间:花生酱和泡菜的早餐,烤宽面条,巧克力酱吃晚饭,或者在半夜提拉米苏。

  最渴望,而别人造反,甚至是完全正常的,健康的。在许多方面,渴望只是身体的方式表明需要更多的蛋白质(如果你想吃汉堡包)或钙(当你只需要吃一品脱冰淇淋一口气!)。

  

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  虽然渴望怀孕期间通常不构成健康风险,食物的选择往往会。医生认为,某些食物含有化学物质或细菌,你和你的宝贝都是危险的。他们可以影响胎儿发育,甚至导致严重的感染。

  这里的食物清单,并避免在你事你可能渴望他们多少!

  鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼和长鳍金枪鱼

  鱼是低脂肪,高蛋白质和必要的ω- 3脂肪酸,这使得大多数鱼一个优秀的孕期营养的选择。但美国环境保护署(EPA)警告孕妇避免甲基汞含量高的鱼。甲基汞是化学工业的副产品,流入湖泊和海洋和我们吃的鱼。鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼,甚至长鳍金枪鱼的鱼EPA观察名单因为它们含有甲基汞含量最高的鱼。(你可以去看看当地的鱼市场最新的观察名单,或者访问联邦食品和药物管理局网页更新和变化。甚至试图怀孕的女性应避免这些鱼,因为汞可以潜伏在血液中后一年或更多的摄入。

  虾、金枪鱼罐头、鲑鱼、鳕鱼和鲶鱼汞含量较低,被认为是安全的,但环境保护署建议孕妇限制食用这些鱼12盎司(两个平均餐)每周或更少(金枪鱼罐头大青鱼,或者“白色”,有更多的汞比光金枪鱼,应限于每周6盎司)。

  生的或未煮熟的鱼或肉

  对不起,没有寿司!原料肉、鸡和鱼可以被沙门氏菌污染和其他携带疾病的细菌。一个健康的成年人,这些细菌可以引起温和但不舒服的症状,如呕吐、发烧和腹泻。但对孕妇来说,他们可以导致流产、死胎、早产。

  为了避免细菌污染,所有肉类和鱼在冰箱里储存在或低于40华氏度。煮肉,直到一个内部温度计读取160华氏度(华氏145度的牛排、牛肉、烤,和羊肉)。在餐馆点菜时,要求你的汉堡包或牛排全熟。(不要害怕把它送回去,如果它仍然是粉色的。)

  畸形儿基金会推荐烹饪鱼,直到片轻松地用叉子和跳过的原始酒吧(牡蛎、蛤蜊和贻贝)完全到宝宝出生后。当烹饪鸡蛋,打碎蛋黄和热,直到把他们公司。也注意含有生鸡蛋的食物,如凯撒酱或荷兰辣酱油。

  同样重要的是要记住洗手后彻底处理生的或未煮熟的肉类。你也应该彻底清洗所有的用具和砧板,以避免交叉污染。

  熟食肉类

  暂缓博洛尼亚和意大利香肠三明治当你怀孕了。牙牙学语专家杰拉德博士指出,熟食肉类可以携带细菌,可能导致一个潜在致命的感染,可以穿过胎盘,让宝宝生病。如果你渴望一个文治,热蒸肉,直到再吃。

  软奶酪和未经高温消毒的牛奶和果汁

  今天,大多数牛奶产品温度,杀死之前细菌他们运送到你当地超市。但是一些牛奶和果汁产品,以及一些软奶酪如布里干酪、羊乳酪,戈尔根朱勒干酪,来说,和羊乳干酪,未经高温消毒的。这些食品和饮料的细菌也会导致李斯特菌。仔细阅读标签,询问你的食物在餐馆的巴氏灭菌状态。不喝苹果汁新鲜的印刷机,因为它没有巴氏杀菌。

  未洗的水果和蔬菜,沙拉,和生蔬菜发芽

  洗水果和蔬菜在吃之前他们总是一个好主意,但它是在怀孕期间尤其重要。

  的建议你避开沙拉(和袋装菠菜、生菜、等等),它可以携带细菌。孕妇应该放弃生芽苗菜(如苜蓿、三叶草、萝卜)出于同样的原因。

  原料生产,像肉,可以举办危险的细菌。如果你不打算做一片水果或蔬菜,一个好的用温水洗净和/或soap将杀死大部分细菌。

  咖啡因

  根据丹麦研究出现在2005年11月的《美国流行病学杂志》的这项研究中,“孕妇每天喝八杯或以上的咖啡可能是自然流产的风险更高,死胎,或胎儿死亡。“当然,医疗意见仍然是混合的咖啡因,一些专家(包括美国妇产科医生大学的校长)报道,是没有害处的饮用少量(少于两杯)的怀孕期间每天咖啡或者其他含咖啡因的饮料。生活中的许多事情一样,适度是关键。为了安全起见,你最好坚持脱咖啡因的咖啡。

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