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发现大豆异黄酮 留住女性风采


www.36683.com  2011-7-21 14:33:27  中华健康网  责任编辑:zhoumin  我来说两句
  

  平时被当成早餐的豆浆、被当成食材的豆腐……随着大豆中异黄酮的发现,变成珍贵的保健食品。许多的研究报告指出,亚洲的妇女以比西方妇女有较低的乳癌罹患率,其中最主要的因素来自于亚洲人的饮食内容中通常含有丰富的大豆制品,因此造成一阵全球科学家研究大豆的热潮!

  不可小看的大豆

  到底异黄酮是什么呢?异黄酮是天然的植物性雌激素,许多植物如大豆、月见草、红花苜蓿、天然野生葛根、野生山药中都有近似成分,因为存在大豆中的含量最多,所以又被称为大豆异黄酮。

  当女性在面临经前或更年期到来,体内贺尔蒙失调的状况下,类似女性贺尔蒙的植物性雌激素─异黄酮,可以降低女性荷尔蒙浓度相关变化及预防骨质疏松,改善热潮红、失眠、躁动、无力、关节、肌肉疼痛、心悸等更年期症状。

  以保养而言,大豆异黄酮的摄取能刺激胶原蛋白生长,维持肌肤弹性,还可中和因紫外线而产生的自由基伤害,加上取得方便,让追求美丽的女人们。

  如何选择大豆异黄酮?

  现代人生活机能方便,各大药局及药妆店也都有贩卖大豆异黄酮,在选择时建议一定要拿来路正统、使用原料有成分的定量比例分析、及清楚说明书保证、或大药厂或公司做的,较有保障,以确保获得正确保健效果。建议每人每日参考摄取量为40 毫克,若是本身有在进行荷尔蒙治疗的患者,在食用时必需先咨询医师的建议。

  大豆制品也可能成为负担

  虽然很多专家学者鼓吹食用大豆制品的好处,不过一些痛风患者、糖尿病患者、或对豆类易过敏胀气的人,大豆食品反而带来大负担。另外,基因改造的黄豆制品也是健康具有威胁,因此以萃取黄豆类的大豆异黄酮,轻易就取得妇女妈妈们的喜爱。

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