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www.36683.com  2017/8/25 11:52:05  中华健康网  责任编辑:kelly  我来说两句
  

  

  辣椒是一种外来的蔬菜,在我们国家出现的时间比较晚,但是辣椒凭借其辛辣刺激的味道和营养价值而迅速征服了人们的味蕾,辣椒的辛辣对人体没有害处,反而能够祛除体内的寒气,预防风湿, 但是辣椒并不是每个人都适合食用,例如血糖高能吃辣椒吗,有哪些营养呢?

  1、其实,辣椒本身是一种具有营养价值和食疗价值的蔬菜,只要不用错误的烹饪方式,食用不过量,糖友们还是可以时不时尝尝鲜的。

  2、辣椒与血糖的关系,最着名的莫过于牙买加的一项研究。牙买加传统医学中,辣椒一直被用于治疗糖尿病,但对于“辣椒如何作用于血糖”没有太多阐述。

  

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  1、辣椒的营养价值:

  辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。

  每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

  

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  2、辣椒所含的营养成份有:维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西红柿多9倍,比大白菜多3倍,比白萝卜多2倍。

  虽然其中有糖的成份,但是含量小的很,糖尿病人吃辣椒是没问题的。

  

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  虽然辣椒内含有丰富的营养,如维生素丙、胡萝卜素(维生素甲的前身)、铁、磷等,这些东西对人体的健康都有很大好处,它的刺激性太强,有引起或加重肾脏病、高血压、胃炎、便秘及皮肤生疖疮等,因此,对于那些已经出现并发症的患者而言,辣椒绝对不能碰。

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